VaticanNews.va

   16. 1. 2019

RSS  RSS zpráv  Podcast denních pořadů       

Hlavní stránka

Zprávy

Svatý otec

Publicistika

Rozhovory

Homilie

Seriály

Speciály

Zvukový archiv

Denní programy


Redakce

Program

Frekvence

Fotogalerie

Technika

Historie

Kontakty


Anketa

Sleduji zprávy Vatikánského rozhlasu?

Poslechem na Rádiu Proglas.5282
Poslechem z webových stránek.3374
Četbou textů na webových stránkách.5282
Poslechem i četbou.3203


O webu

Rozhovory online

Rozšířené hledání

Odkazy


Zasílání novinek

Nejčtenější

Otazníky nad procesem proti kardinálu Barbarinovi

Svatý otec zaskočil svou návštěvou klarisky z umbrijského kláštera Vallegloria

O Otčenáši – tlučte, a otevře se vám


Rádio Proglas TV Noe Česká provincie Tovaryšstva Ježíšova Res Claritatis Vysokoškolské katolické hnutí Česká republika Pastorace na webu Katolik.cz KTF UK Stránky pro animátory seniorů Návštěva papeže v České republice NAVRCHOLU.cz
 
Zprávy

  

4.1.2018 

U stolu s Františkem

Vatikán. Pro římského biskupa Františka nemá být „jídlo privilegiem pro menšinu“. „Z plodů země, jež jsou darovány všem lidem, se nesmí stávat komodity jen pro některé“, prohlásil při návštěvě Světového potravinového programu (13.6.2016). Nespravedlnost, exkluzi a nerovnost, které vznikla v přístupu k potravinám, lze zvrátit změnou životního stylu a návratem k půdě a tradičnímu zemědělství, doporučuje papež v „ekologické encyklice“ Laudato si´ a sám jde příkladem, všímá si dnešní vydání italského listu La Repubblica. Obsáhlý článek vatikanisty Paola Rodariho (spolu s kolegou Simonem Mizzottim) se věnuje papežovým stravovacím návykům a dokládá, že přístup současného papeže k jídlu je – ve shodě s jeho jménem – ryze františkánský.

Od chvíle, kdy „změnil diecézi“, jak sám s oblibou říká, se na Bergogliově stole střídají rýže a těstoviny, ochucené pouze olivovým olejem. K tomu dvakrát týdně ryba či drůbeží maso a hojnost čerstvé sezónní zeleniny a ovoce. Na jeho jídelníčku chybí jakékoli sladkosti či vybrané pochutiny, víno se objevuje pouze zřídka, zato zelenou dostávají sezónní recepty a tradiční úprava pokrmů, občas také bílý jogurt.

„Papež zůstává u stolu jen po nezbytně dlouhou dobu“, vysvětluje jeden z jeho spolustovníků, zaměstnanců římské kurie, kteří se svým nadřízeným denně v jednu hodinu obědvají a v osm večeří v penzionu sv. Marty. Tamní jídelna pojme zhruba čtyřicet strávníků, přičemž papežův stůl v jednom rohu místnosti není nijak oddělen od ostatních. Večer si papež často stoupne do fronty a sám se obsluhuje u studeného bufetu; ve středu po generální audienci pravidelně obědvá s kuchaři a obsluhujícím personálem, vypráví dále italský monsignor.

Suroviny na papežský stůl přicházejí ze statku letní rezidence v Castel Gandolfu, který ve třicátých letech minulého století založil Pius XI. Dnes jeho zaměstnanci pěstují v tradičním, tedy nikoli biologickém zemědělství ovoce a zeleninu, obhospodařují vinohrad (s odrůdami Cesanese del Piglio, Trebbiano a Malvasia) a staleté olivovníky. Z chovu půldruhého tisíce kusů drůbeže a osmdesáti krav pak pochází denně nadojených osm set litrů mléka a čerstvá vejce, kterými rovněž zásobují odběratele v římské kurii – tedy Dům sv. Marty, ale také vatikánský supermarket (foto z obědu papeže Františka s klienty Charity při návštěvě Boloni).

(jag)

 odeslat článek     vytisknout článek


Související články
3.1.19 Papež tvořivě obohacuje italský slovník
2.1.19 Papežův kalendář na rok 2019: cesty, reforma kurie a synoda o Amazonii
17.12.18 Na dnešek připadají 82. narozeniny Petrova nástupce
23.4.18 Papež na své jmeniny pozval chudé na zmrzlinu
27.3.18 František, americký papež



Hlavní stránka | Zprávy | Svatý otec | Publicistika | Rozhovory | Homilie | Seriály | Speciály | Zvukový archiv | Denní programy
Redakce | Frekvence | Fotogalerie


Copyright © 2003-2019 Česká sekce Vatikánského rozhlasu. Všechna práva vyhrazena. Adresa redakce: ceco@spc.va.
Administrace: Česká sekce Vatikánského rozhlasu. Technická realizace: Václav Lahoda.

 
Záznam aktuálního pořadu

Stáhnout záznam ve formátu MP3  

Kanál Vatikánského rozhlasu na YouTube  

Archív denních pořadů ve formátu Real Audio  
 Zprávy
Papež: Mezi jedincem a lidským společenstvím dochází ke schismatu

Dekrety Kongregace pro svatořečení se týkají sedmnácti žen

Užití a vlastnictví jaderných zbraní je nemorální, řekl papež sdružení Pax Christi

Papež: Veškeré zlo ve světě pramení z pohrdání životem

Bukurešťský biskup: Papežova návštěva připomene komunistické pronásledování

K účasti venezuelské nunciatury na inaugarci prezidenta Madury

Bude utrechtská katedrála muzeem?

Nový předseda Indické biskupské konference

Čína: Děti a nezletilí do 18 let nesměly na vánoční bohoslužby

Půl druhého milionu euro z Fontány di Trevi

Papež: Víra se předává rodinným dialektem

Svatý otec: Křtem vyjevuje Ježíš logiku a smysl svého poslání

 Nově na webu
Svatý otec: Při křtu ukazuje Ježíš svůj vztah k lidu a k Otci

Publicistika: Shromáždění Pastýřů s konkrétním cílem

Publicistika: Don Bosko – „skrytý přenašeč“ evangelní radosti

Rozhovory: Dovolili jsme si přispět naší troškou písku do mlýna

Homilie: Na kříži se Bůh zjevil jako agapé

Archiv zpráv leden 19
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Starší zprávy >

Náš tip

Nemůžeme si dovolit uprostřed soužení ztrácet víru

O teologii manželství

Božím lidem je třeba se stát